1. Ljudi mogu jesti čokoladu, ali djeca mlađa od 3 godine ne bi trebala jesti previše. Obratite pažnju: nemojte jesti prije jela, lako je imati osjećaj sitosti, što će uticati na apetit djece'; Nemojte jesti prije spavanja, djeca se lako uzbude, što će uticati na san.
2. Dijabetičari treba da jedu malo ili nimalo čokolade ( osim čokolade bez šećera).
3. Ljudi koji imaju bolove u srcu treba izbjegavati jesti čokoladu, posebno oni koji će osjetiti srcepečenje nakon konzumiranja čokolade, to je zato što čokolada sadrži supstancu koja stimulira želučanu kiselinu.
4. Trudnice mogu jesti ili ne? Glasine kažu da će se bebe koje jedu čokoladu tokom trudnoće češće nasmijati i biti sretne. Ali na jednu stvar je trebalo obratiti pažnju: nemojte jesti čokoladu u prvom tromjesečju trudnoće, a malo čokolade možete pojesti u roku od pet mjeseci. Nakon šest mjeseci možete jesti nešto umjereno.
5. Žene koji samo rode bebu ne treba jesti čokoladu, jer sadrži teobromin, a beba će ga apsorbirati u majčino mlijeko koje će akumulirane u tijelu bebe. Teobromin može oštetiti nervni sistem i srce i uzrokovati opuštanje mišića, pojačano mokrenje i može uzrokovati probavne smetnje, nepravilan san i plač.
6. Bez čokolade za pse. Čokolada sadrži teobromin, koji je toksičan za pse. Za ubistvo psa od 9 kg potrebno je 570 grama mliječne čokolade, ali samo 57 grama sa crnom čokoladom i 170 grama sa poluslatkom čokoladom.
7. Najbolja temperatura za čuvanje čokolade je 5 - 18 stepen Celzijusa, ako je sobna temperatura previsoka ljeti, može se zatvoriti unutra plastične kese, a zatim stavite u rashladnu komoru. Onda nemojte jesti kada čokoladu odmah izvadite iz frižidera, ostavite da se polako vrati na sobnu temperaturu i ponovo jedite.
