Kinezi vole Moutai, ali više ljudi voli čokoladu. Pokušajmo proizvesti alkoholnu čokoladu saChengdu LST mašina za čokoladu.
Čokoladni liker je ukusan napitak nalik desertu koji se pravi dodavanjem tekuće čokolade alkoholnoj bazi likera.
Čokolada punjena alkoholom, uglavnom konusnog oblika, sa čokoladnom ljuskom na krajnjem vanjskom sloju, tvrdom ljuskom od čokolade u sredini i tekućim vinom iznutra. Pomiješajte 1.5-3.0% (težinski) alkohola i 0.5-5.0% (težinski) sojinog lecitina u čokoladnu sirovinu, promiješajte velikom brzinom kako bi se ravnomjerno rasporedila u čokoladnoj sirovini, a zatim se stvrdnula brizganjem. Alkohol koji se koristi je vodeni alkohol, u kojem je sadržaj etanola više od 80% (volumen), koji je novi proizvod destilacije rakije, vina, viskija itd., ili mješavine etanola i vode.
Standardna čašica je 30 mililitara tako da biste trebali pojesti skoro četiri 100-gramske blokove čokolade da dobijete jednu čašicu likera. Čokolada punjena alkoholom je ukusna, zapamtite da ne budete pohlepni.
Kinezi vole Moutai, ali više ljudi voli čokoladu. Pokušajmo proizvesti alkoholnu čokoladu sa Chengdu LST mašinom za čokoladu.
