7 zemalja koje prave najbolju čokoladu
Belgija
Ne možete otići u Belgiju i ne otići u čokoladnicu – ima ih više od 2,000 u cijeloj zemlji! Ono što belgijsku čokoladu čini jedinstvenom je to što se hladi tek na kraju procesa proizvodnje, što joj omogućava da zadrži više svoje arome. Belgijska čokolada je također gotovo u potpunosti ručno izrađena. Ova dva faktora zaista čine belgijsku čokoladu malo skupljom, ali kako kažu – počastite se!
Switzerland
Čak i ako niste bili u Švajcarskoj, verovatno ste jeli švajcarsku čokoladu. Ono što je posebno zanimljivo u proizvodnji švicarske čokolade je da iako klima u Švicarskoj nije pogodna za uzgoj kakao biljaka, ipak su pronašli način da proizvedu čokoladu. Švajcarci su ti koji mogu dobiti najviše čokolade po glavi stanovnika – prosečan Švajcarac pojede više od 10 kilograma čokolade godišnje!
Ekvador
Ekvador je dom nekih od najboljih kakao zrna na svijetu. Samo oko 5 posto kakaa u svijetu označeno je kao "fina aroma", a Ekvador ga proizvodi skoro 63 posto. Ekvador je donedavno fokusirao napore na izvoz svog kakaa, ali su se u posljednjih nekoliko godina okrenuli proizvodnji vlastite čokolade.
ujedinjeno kraljevstvo
Cadbury, bilo tko. Teško je zaobići Cadbury jaje kada se pojavi u trgovini, ali brend je nastao u Ujedinjenom Kraljevstvu i prvobitno je prodavao čaj, kafu i čokoladu za piće 1820-ih. Braća Cadbury opskrbila su kraljicu Viktoriju čokoladom 1850-ih i razvila popularnu čokoladu Dairy Milk, poznatu po većem sadržaju mlijeka, 1905. Iako možete kupiti Cadbury Eggs i Dairy Milk pločice širom svijeta, mislimo da su ukusnije dok šetajući kaldrmisanom ulicom u Velikoj Britaniji!
Obala Slonovače
Afrikanci konzumiraju manje od 4 posto čokolade koja se prodaje u svijetu, ali Obala Slonovače želi to promijeniti svojim ručno rađenim, zanatskim čokoladama. Poznata kao lider u proizvodnji i izvozu kakao zrna, zemlja je počela da proizvodi sopstvenu čokoladu jer se region nastavlja da se stabilizuje i doživljava ekonomski rast.
Italija
Svoj kakao kupuju direktno od uzgajivača, što znači da tačno znaju odakle je pasulj došao i kako je uzgojen. Oni koriste to znanje kako bi proizveli neke od najboljih čokolada na svijetu. Italijani takođe uživaju da koriste čokoladu u svojim pecivima, što je pobeda za svakog ko voli slatko.
Sjedinjene Države
Naša vlastita zemlja je najveći svjetski proizvođač čokolade. Jedna stvar koja izdvaja američku čokoladu? Česta upotreba kikirikija i badema. Postoji niz zanatskih prodavnica čokolade širom zemlje.